Nästan var femte ung människa äter vegetariskt. Vegetarisk mat har blivit alltmer populärt och trendigt.

Det ställer större krav på kunskap. Får man inte i sig alla näringsämnen kan man drabbas vitaminbrist och järnbrist. Filmen tar upp hur man ska äta för att må bra och få i sig alla näringsämnen som vegetarian och vegan. Filmen diskuterar även miljö och etik.

vego-vegan0

 

Den gröna vägen – vegan och vegetarian
Vegetarisk mat har blivit alltmer populärt och trendigt. Det dyker upp vego-restauranger och även vanliga restauranger erbjuder bra vegetariska alternativ. Det har blivit lite lättare att leva köttfritt. Nästan var femte ung människa väljer att äta vegetarisk. Men det ställer större krav på kunskap. Får man inte i sig alla näringsämnen kan man drabbas av vitaminbrist och järnbrist. Filmen tar upp hur man ska äta för att må bra och få i sig alla näringsämnen som vegetarian och vegan. Vi diskuterar också miljö och etik. Bland de medverkande är läkare, hälsoinformatörer, veganer och vegetarianer.

Målgrupp: från 12 år
Längd: 13 minuter